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Boletín Informativo

Butchart Gardens

La Cocina

El espíritu juvenil de Victoria es ampliamente evidente en su sector culinario. Además del proverbial afecto que los residentes de Victoria tienen por el té vespertino, tanto la ciudad como la región sureña de la Isla Vancouver han desarrollado su fama de región Provenzal en Canada. Una cantidad creciente de granjas y productores de materias primas han creado y cosechado quesos artesanos, algas marinas, búfalos de agua, aves de corral, productos agrícolas únicos, cidras y vinos finos.

Usted puede probar estos regalos para el paladar de la Isla Vancouver en los numerosos restaurantes de Victoria, gracias a la plétora de modernos y jóvenes chefs, que se han dedicado a promover el sector culinario local. La Península Saanich, a sólo 20 minutos del centro de Victoria, y el Valle Cowichan, a 45 minutos de la ciudad, son destinos gastronómicos que abundan con oportunidades para visitar las bodegas y viñedos y las granjas de la zona, probando una gran serie de productos y conversando con la gente que presenta esas delicias culinarias. Hay mapas de las bodegas y viñedos para realizar excursiones auto-guiadas, o usted puede contratar una aventura culinaria guiada.

 Culinary

 

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